PUDING DE ATÚN MÓNICA.
Si queréis un entrante, rápido y exquisito con el que triunfar en vuestra mesa, aquí tenéis el puding de mi amiga Mónica, con él estoy segura que dejaréis a vuestros comensales encantados.
INGREDIENTES:
3 latitas de atún.
3 huevos.
3 cucharadas de kepchup.
3 pimientos del piquillo.
3 palitos de mar o bocas de mar (opcional).
1 toque de sal y de pimienta.
PREPARACIÓN:
Batiremos todos los ingredientes anteriores y colocaremos la pasta resultante en un recipiente apto para el microondas. Lo pondremos unos 10 min. Cuando esté hecho dejaremos que se enfríe y lo serviremos con mayonesa y lechugita picada como adorno.
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