En el mercado de Bergen, (Noruega) tuve la suerte de probar una "sopa de pescado" realmente exquisita. Lo de sopa, la verdad; lo pongo en duda, más bien yo diría que es un plato de pescado y verduras.
Muy fácil de hacer y buenísimo.

Voy a poner las cantidades algo a ojo, para cuatro  o seis  personas.

Sopa de pescado de Bergen

Ingredientes:

150 g de bacalao fresco.
150 g de salmón fresco y sin  espinas.
250 g de mero o rosada o rape.
4  langostinos pelados y crudos. por persona
200 g de brócoli en trozos pequeños
200 g de zanahorias a rodajas
200 g de colifror en trozos pequeños
1 cebolla.
jengibre en polvo
curry en polvo
arroz.

Preparación:
Freímos la cebolla picadita y añadimos las 
verduras cortadas pequeñas.
Salpimentamos y cubrimos de agua.
Cuando está casi tierna añadimos los pescados
dejamos cocer y añadimos 250 ml de nata, el jengibre 
y el curry.
El arroz lo cocemos a parte .
Servimos muy caliente con la tacita de arroz 
en el centro del plato y nuestro guiso alrededor.